Cairo, capitale égyptienne riche en histoire et en culture, est également un paradis pour les gourmands. Sa cuisine traditionnelle reflète l’héritage culturel et les influences des civilisations anciennes qui ont laissé leur empreinte sur cette région. Kushari – Le plat national de l’Égypte Le Kushari est sans aucun doute l’un des plats les plus emblématiques de l’Égypte et est considéré comme le plat national du pays. Ce mélange unique de riz, de pâtes, de lentilles et de pois chiches est servi avec une sauce tomate savoureuse et relevée. Le tout est agrémenté d’oignons croustillants pour apporter une texture délicieuse. Simple, copieux et délicieux, le Kushari est un véritable régal pour…