J’ai eu le privilège de découvrir les délices culinaires de la région de Brême lors d’une récente visite dans cette charmante ville du nord de l’Allemagne. Des plats traditionnels rustiques aux créations modernes, la scène gastronomique de Brême regorge de saveurs uniques à découvrir. Dans cet article, je partagerai avec vous cinq restaurants authentiques où j’ai eu l’occasion de déguster les spécialités locales et de savourer les bières artisanales de la région. Ratskeller Fondé en 1405, le Ratskeller est bien plus qu’un simple restaurant ; c’est un lieu chargé d’histoire et de tradition. Niché au cœur de la vieille ville de Brême, cet établissement emblématique occupe les caves voûtées de…