Chypre, cette île enchanteresse baignée par le soleil de la Méditerranée, attire de nombreux voyageurs en quête de découvertes et de détente. La gastronomie chypriote est bien plus qu’une simple expérience culinaire, c’est un véritable voyage des sens à travers les saveurs authentiques de la cuisine locale. Le meze : Un festin de saveurs Le « meze » est l’un des piliers de la cuisine chypriote. Il s’agit d’un assortiment de petits plats servis en abondance pour être partagés entre amis et en famille. Le meze chypriote est composé de plats variés, tels que des dips comme le « houmous » et le « tahini », des olives, des légumes grillés, des brochettes de viande marinées,…